Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

четвъртък, 24 януари 2013 г.

Бананово-сметанов крем

Бананово-сметанов крем
Продукти:
2 сурови белтъка
3 с.л.захар
300 мл.течна сметана
2 банана
100мл.натурален сок от банан
1 пакет желатин
Приготвяне:
Желатинът се накисва в малко хладка
вода и се оставя да набъбне.Белтъците се 
разбиват със захарта на твърд сняг.
Сметаната се разбива в отделен съд.
Смесват се сметаната и белтъците.
Прибавя се сокът от банан и разтопеният желатин.
Бананите се обелват и се режат на филийки под лек
наклон.Получените елипси се редят в купички.Заливат се с 
желиращата смес и се оставят в хладиълник.При поднасяне се
обръщат в десертни чинийки.

Няма коментари:

Публикуване на коментар