Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

събота, 15 юни 2013 г.

Запеканка"Зебра"

Необходими продукти:

500 гр.картофи
500 гр.кайма смес
2-3 стръка пресен лук
1 тиквичка
2 средни домати
120 мл.прясно мляко
2 скилидки чесън
5 с.л зехтин
100 гр.сирене
150 мл.зеленчуков бульон
30 гр.масло
сол,риган,мащерка,чили на прах,черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте картофите,сварете ги за 20 минути.Лука и каймата запържете и добавете нарязаните на кубчета домати и тиквичка.Добавете подправките и бульона и оставете да къкри 10-15 минути.
Докато са още са топли обелете сварените картофи и ги намачкайте с преса.Добавете млякото,маслото,сиренето,маслото,сол и черен пипер на вкус.Обелете и намачкайте скилидките чесън и ги добавете към картофите.В намазнена тава наредете успоредно като редувате двете смеси- картофи и кайма.Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.Пожелание може да се настърже отгоре кашкавал.

2 коментара:

  1. Много приятен блог! Поздравления!
    Чудесни рецепти и красиви снимки!
    Убедена съм, че това, което готвиш е много, наистина много вкусно!
    Хареса ми и представянето ти - толкова спонтанно и искренно! Това за твоите мъже - веднага спечели симпатиите ми!
    От сърце ти желая успех и още много интернет приятели-последователи на блога ти!
    Изкушавай ни с кулинарните си умения! Успех!

    ОтговорИзтриване
  2. Мила Боряна,много ти благодаря за тези мили думи.Радвам се,че си усетила моето послание.

    ОтговорИзтриване