Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

вторник, 13 май 2014 г.

Руло със спанак , сирене и пресни картофи

В сезона на пресните картофки и спанак ,едно предложение от мен

Руло със спанак , сирене и  пресни картофи

Необходими продукти:

700 гр.кайма смес
1 яйце
хлебни трохи от 3 филии
черен пипер,чубрица,кимион на вкус
250 гр.спанак
натрошено сирене
1 кг,пресни картофи
копър

Начин на приготвяне:

Каймата се слага в купа,смесва се с подправките,половината хлебни трохи и яйцето.Омесва се добре,завива се с фолио и се оставя за 30 минути в хладиълник.Спанака се измива,нарязва на ситно , задушава се в малко мазнина и се поръсва с черен пипер.Върху кухненска кърпа се слага намазнена хартия за печене.Върху нея се разпределя каймата.Поръсжа се със спанака и натрошеното сирене.С помощта на кърпата се навива руло,което се прехвърля в тава за печене и се поръсва с останалите хлебни трохи.Около рулото се слагат нарязани дребните картофи.Наръсват се с мазнина.Всичко се пече на 180 градуса до готовност.Накрая се поръсват картофите със сол и копър.




1 коментар:

  1. Ехаа - каква красота!
    И как съм гладнаааа!
    Това е истински блог за кулинарни изкушения!
    Успех!

    ОтговорИзтриване