Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

неделя, 3 август 2014 г.

Патладжан с крема сирене и сметана



Необходими продукти

1 патладжан
1 малка кофичка сметана
1,2 с.л зехтин
ситно накълцан копър (на вкус)
черен пипер,сол на вкус
1 пакетче крема сирене

Начин на приготвяне:



Белим и режем на колелца патладжана.Накисваме го в подсолена вода за 30 минути.Загряваме грил тигана и изпичаме от двете страни.Изстиналия патладжан слагаме в блендер или чопър.Добавяме сметаната,крема сиреното,зехтина и подправките на вкус.Смиламе докато се адаптират добре всички продукти
  Пожелание може да добавите малко смлян чесън.


2 коментара:

  1. Боби, вкусен патладжан. Него обичам във всякъв вид. Твоят е в графа любими!

    ОтговорИзтриване