Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

петък, 8 май 2015 г.

Крем „Брюле”с шоколад



Необходими продукти:

6 жълтъка
500 мл.течна сметана
50 гр.шоколад
3-4 с.л захар
5-6 капки ванилия

Начин на приготвяне:

Сметаната се смесва с натрошения шоколад.Поставя се на котлона и с непрекъснато бъркане се изчаква шоколад да се разтопи и сметаната да кипне.Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване.Към тях се налива кипналата сметана с шоколада .

Прехвърля се сместа в подходящи купички за печене..Брюлето се пече на водна баня при температура 150 градуса за около 50 минути..Оставя се да се охлади .Преди поднасяне се посипва със Захар и леко се запича.



3 коментара:

  1. Ммм,иделен е,Боби,много ми харесва!

    ОтговорИзтриване
  2. Обожавам крем брюле, а с шоколад - съвсем, грабвам едничък, Боби!

    ОтговорИзтриване
  3. Роси,Веси много Ви благодаря! :*

    ОтговорИзтриване