Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

сряда, 16 септември 2015 г.

Земелки

 Необходими продукти:

1 пакет суха мая (7 гр.+1 ч.л)
20 гр.меко масло или 3-4 с.л олио
1 ч.л захар
1 ч.л сол
520 гр.брашно
100 мл.вода за активиране на маята
жълтък +олио за намазване
сусам пожелание

Начин на приготвяне:

Активираме маята заедно със захарта и водата.Добавяме маслото(олиото)и брашното прясято заедно със солта.Месим до меко тесто,като добавяме при необходимост още малко вода.Оформяме топки, които натискам с тези формички.

Оставям ги да втасат.След това ги намазваме с разбит жълтък и малко олио.Поръсваме пожелание със сусам.Печем в предварително загрята на 180 гр.фурна до готовност.
 Прилагам и едно клипче ,за да видите по-точно как става...
Това са земелките ми:
  

2 коментара:

  1. Поздравления, Боби!
    Страхотно си се справила, а земелките ти изглеждат чудесни и много апетитни!
    Благодаря за рецептата и клипчето!
    Продължавай да ни радваш и изненадваш с нови рецепти!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудни са, Боби.
    Искам и аз такива формички:)

    ОтговорИзтриване