Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

понеделник, 8 февруари 2016 г.

Огретен от картофи



Необходими продукти:

1 кг.картофи
200 гр.сирене
2 яйца
200 мл.пр.мляко
1 с.л брашно

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват до полуготовност и се нарязват на кръгчета.Нареждат се
в намаслена тавичка на един ред.Отгоре се натрошава сирене,малко черен пипер.
Редим втори ред с картофи.Приготвя се сос ,като 1 с.л брашно  с щипка сол се запържва в олио.Отделно се разбиват 2 яйца с пр.мляко.Яйчената смес се изсипва постепенно
при запърженото брашно.Картофите се заливат със соса.Пече се около 30 мин.на 200 градуса.Малко преди готовност се поръсва с настърган кашкавал.


Няма коментари:

Публикуване на коментар