Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

вторник, 6 декември 2011 г.

Солен Пай






За тестото:
2 с,л кисело мляко или ледено студена вода
125 гр.масло
1к.лъжица сода за хляб
1 и половина ч.чаши брашно(аз използвах малко повече докато стане хубаво тесто)
За плънката:
2-3 яйца
150-200 гр.настърган кашкавал
200гр,шунка
1.каф.чаша прясно мляко
Разбива се маслото до побеляване,след което добавя ме киселото мляко смесено с содата и накрая брашното.Замесеното тесто го слагаме в кръгла тавичка и правим ръб отстрани.Изпича ме го в предварително загрята фурна до порозовяване.
Отделно смесваме яйцата,с прясното мляко,нарязаната на дребно шунка и кашкавал.Разбърква ме сместа и я изсипваме в тавичката и печем отново до порозовяване.

3 коментара:

  1. Изглежда като идеална съботна закуска :) Благодаря за идеята и рецептата! Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Няма как да стане тесто с 2 ч.ч. кисело мляко и 1 и половина ч.ч. брашно. Иначе идеята е добра. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да,права сте!Имам грешка при писането,доста са 2 чаши мляко.Благодаря,все пак за коментара!

      Изтриване