Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

неделя, 22 декември 2013 г.

Мини щрудели с ябълки и тиква




Необходими продукти:

За  4 бр.
6 бр.точени кори
3 средно големи ябълки(нарязани на малки кубчета)
200 гр.настъргана тиква
1 ч.л джинджифил
1 ч.л канела
2 -3 с.л захар
100 гр.Сусамов тахан (за намазване)
1-2 с.л масло
Пудра захар за поръсване
Ванилена захар

Начин на приготвяне:

Вземете 3 бр. От корите.Сложете ги една върху друга и ги изравнете.Срежете в средата с нож.Намажете със сусамов тахан и поръсете с  пудра захар обилно.Отгоре сложете плънката,която се приготвя по следния начин:В маслото запържете ябълките и тиквата.Овкусете с джинджифила,канелата и захарта.Разпределете половината от  плънката отгоре (върху двете парчета кори),загърнете леко страните(да не изтича плънката)и навийте на руло.По същия начин направете с останалите  3 кори .Намажете с  олио  отгоре и отстрани.Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.След като изстине поръсете с пудра  и ванилена захар.

Няма коментари:

Публикуване на коментар