Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

събота, 21 декември 2013 г.

Супа „Зеленчуков букет”


Необходими продукти:

1 глава лук
1 морков
4 с.л. олио
1 тиквичка
200 гр. замразен спанак
100 гр. замразен грах
150 гр.замразени броколи
70 гр.овесени ядки
1 литър зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:


Лукът и моркова се режат на дребно и се запържват в олиото.Добавят се ситно нарязаните тиквичка и грах.Задушават се до полуготовност.Накрая се добавят броколите и спанака.Излива се бульона и се добавят  овесените ядки.Оставя се да къкри на тих огън за около 10 минути.

Няма коментари:

Публикуване на коментар