Сметанов крем"Анабел"

Необходими продукти:

600 мл.сметана(30 %)-неподсладена
1/2 ч.чаша мед
1/4 ч.чаша захар на кристали
50 мл.сок от мандарина
50 мл.сок от лимон

Начин на приготвяне:

Поставяме меда,захарта и сметаната.Оставяме на среден огън.Варим докато захарта и меда се разтворят(за около 3 минути,като се разбърква често).Сваля се от огъня и се смесва с двата сока.Прецежда се и се налива в купички.Оставя се за една нощ в хладиълник .

Тази рецепта много ми хареса,когато видях Анабел Ленгбайн да я приготвя.Тя го приготвя само с лимонов сок(100 мл.),но аз реших да го приготвя с двата сока.А на вас, кой вариянт Ви харесва?