Картофени курабийки

Необходими продукти:

5-6 сварени картофи
2 печени чушки(нарязани на ситно)
3 с.л галета
2 яйца
150 гр.извара(сирене)
2 с.л кисело мляко
една щипка сода
щипка сол
2 с.л парченца масло.

Начина на приготвяне:

Сварените картофисе настъргват на едро ренде.Добавят се чушките,яйцата,сиренето,галетата,млякото+содата,маслото.От сместа се оформят топчета,нареждат се в намазнена и покрита с хартия за печене.Пожелание се посипват с кашкавал и галета.Пекът се в предварително загрята на 200 градуса за около 20 минути.