Ябълков сладкиш със стафиди

Необходими продукти:

225 гр.масло

140 гр.ябълки(нарязана на дребно)

140 гр.стафиди

180 гр.захар

175 гр.брашно

1 ч.л сода

100 гр.овесени ядки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190 градуса .Намаслете 18 см.квадратна тавичка и я застелете с хартия за печене.Сложете ябълките в съд с 3 с.л вода .Кипнете и оставете да се задушат за около 5 минути(докато омекнат малко).Добавете стафидите и 50 гр.от захарта,гответе още 5 минути.Намачкайте ябълките,докато станат на пюре и добре се смесят със стафидите.Разтопете маслото.В купа смесете брашното,содата,овесените ядки  и останалата захар.Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.Изсипете половината  смес в тавичката,заравнете и изсипете сместа  от ябълките.Покрийте с останалата половина от сместа и притеснете добре.Печете до златиста коричка за 30 -35 минути.Първо охладете и после нарежете.Пожелание може да намажете с разтопен шоколад.