Кулинарни изкушения

Кулинарни изкушения

неделя, 8 декември 2013 г.

Десерт”Жадни монахини”


Необходими продукти:


1 ч.чаша брашно
1 ч.чаша захар
3 яйца
125 гр.масло
1 с.л ром
2 с.л мед
3 с.л прясмо мляко
1 бакпулвер
Настъргана лимонова кора
За заливката:
50 гр.масло
100 гр.шоколад


Начин на приготвяне:

Отделят се белтъците от жълтъците.Разбиваме белтъците на сняг.В купа се смесват мекотоп масло,жълтъците и захарта.Разбива се на крем.Постепенно се добавя брашното,предварително с бакпулвера и смесените мляко,мед,ром и лимонова кора .Накрая се добавят белтъците много внимателно.Сместа се излива в предварително намазнена и набрашнена  форма.Пече се на 180 градуса до готовност.Изстиналия сладкиш се реже на парчета .На водна баня се разтопява шоколада и маслото и се залива обилно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар