Необходими продукти:
1 ч.чаша брашно
1 ч.чаша захар
3 яйца
125 гр.масло
1 с.л ром
2 с.л мед
3 с.л прясмо мляко
1 бакпулвер
Настъргана лимонова кора
За заливката:
50 гр.масло
100 гр.шоколад
Начин на приготвяне:
Отделят се белтъците от жълтъците.Разбиваме белтъците на
сняг.В купа се смесват мекотоп масло,жълтъците и захарта.Разбива се на
крем.Постепенно се добавя брашното,предварително с бакпулвера и смесените мляко,мед,ром
и лимонова кора .Накрая се добавят белтъците много внимателно.Сместа се излива
в предварително намазнена и набрашнена
форма.Пече се на 180 градуса до готовност.Изстиналия сладкиш се реже на
парчета .На водна баня се разтопява шоколада и маслото и се залива обилно.
Няма коментари:
Публикуване на коментар