Бананово-сметанов крем
Продукти:
2 сурови белтъка
3 с.л.захар
300 мл.течна сметана
2 банана
100мл.натурален сок от банан
1 пакет желатин
Приготвяне:
Желатинът се накисва в малко хладка
вода и се оставя да набъбне.Белтъците се
разбиват със захарта на твърд сняг.
Сметаната се разбива в отделен съд.
Смесват се сметаната и белтъците.
Прибавя се сокът от банан и разтопеният желатин.
Бананите се обелват и се режат на филийки под лек
наклон.Получените елипси се редят в купички.Заливат се с
желиращата смес и се оставят в хладиълник.При поднасяне се
обръщат в десертни чинийки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар