Супа „Зеленчуков букет”

Необходими продукти:

1 глава лук

1 морков

4 с.л. олио

1 тиквичка

200 гр. замразен спанак

100 гр. замразен грах

150 гр.замразени броколи

70 гр.овесени ядки

1 литър зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Лукът и моркова се режат на дребно и се запържват в олиото.Добавят се ситно нарязаните тиквичка и грах.Задушават се до полуготовност.Накрая се добавят броколите и спанака.Излива се бульона и се добавят  овесените ядки.Оставя се да къкри на тих огън за около 10 минути.