Необходими продукти:
За 4 бр.
6 бр.точени кори
3 средно големи ябълки(нарязани на малки кубчета)
200 гр.настъргана тиква
1 ч.л джинджифил
1 ч.л канела
2 -3 с.л захар
100 гр.Сусамов тахан (за намазване)
1-2 с.л масло
Пудра захар за поръсване
Ванилена захар
Начин на приготвяне:
Вземете 3 бр. От корите.Сложете ги една върху друга и ги изравнете.Срежете
в средата с нож.Намажете със сусамов тахан и поръсете с пудра захар обилно.Отгоре сложете плънката,която
се приготвя по следния начин:В маслото запържете ябълките и тиквата.Овкусете с
джинджифила,канелата и захарта.Разпределете половината от плънката отгоре (върху двете парчета кори),загърнете
леко страните(да не изтича плънката)и навийте на руло.По същия начин направете
с останалите 3 кори .Намажете с олио отгоре и отстрани.Печете в предварително
загрята на 180 градуса фурна до готовност.След като изстине поръсете с
пудра и ванилена захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар